地元の素材と
受け継がれてきた製法
お肉と惣菜のお店「西屋」
愛媛県は年間を通して温暖な気候に恵まれ、ありのままの自然が残されておりそこでのびのびと育った豚、鶏、牛などがいます。
西屋では、国内産のお肉を100％使用し製造販売を行っております。
手間ひまかけて作った弊社の商品はとてもジューシーで、旨味をギュッと閉じ込めましたので噛んだ瞬間に美味しさが口の中に広がります。
創業以来変わらない製法で作り、代々受け継がれてきた味を今後も皆様にお届けいたします。
70年以上地元を中心に愛された味
当店では、昔ながらの製法を守り一つひとつ手作りの味にこだわっております。
自家ロースト「和風焼豚」をはじめ、今治の郷土料理「特製せんざんき」自家製の「ローストビーフ」等、いろいろ取り揃えております。
地元を中心に、多くのお客様に当店自慢の商品を召し上がっていただき、贈り物としても大変ご好評いただいております。
是非一度、ご賞味ください。
おいしさの秘訣
自慢の逸品！大人気の絶品焼豚
創業以来変わらない製法で一つひとつ丁寧に作った焼豚です。
愛媛県産の豚肉をしょうゆベースの自信のタレに一晩じっくり漬け込み、自家ロースターで焼き上げました。手間ひまかけて作られた焼豚だから、うまみが凝縮されています。
驚くほどふんわりとジューシー噛むほどに焼豚のうまみが広がります。味がしみ込んでいるので付けダレの必要はなく、そのまま食べても納得のいく味です。
ちょっと贅沢な焼豚は贈り物に最適です。
愛媛県今治市の郷土料理
せんざんき
地元今治の郷土料理で、国内産の若鶏モモ肉を秘伝のタレでじっくり下味をつけ、片栗粉の衣をまぶし、昔から変わらない満足のいく味に仕上げました。
ご自宅でパッケージから中身を取り出し、そのまま油で揚げるだけ。とても簡単に料理できます！
カリッと揚がって、中はとってもジューシーなので小さなお子様から大人の方まで大人気の商品です。
食卓を彩る西屋のローストビーフ
国内産の牛モモ肉を塩・ブラックペッパー・ガーリック等の多数のスパイスで下味を付け自家ロースターでじっくり焼き上げました。
とても柔らかく、記念日やとっておきの日のごちそうにピッタリです。
薄くスライスして丼ぶりに盛ったり、あえて分厚くカットし旨味を味わっていただくなど、洋食だけでなく和食としてもお召し上がりいただけます。
ご自宅で最高の料理をお召し上がりください。
B-1グランプリ受賞
「今治焼豚玉子飯」
日本最大級のまちおこしイベントにて大人気の「今治焼豚玉子飯」
今治市が自信をもってオススメする絶品グルメを是非ご堪能ください。
地元の人に愛されている安くておいしいご当地グルメを世に広めていくための、まちおこしイベント「B-1グランプリ」。
近畿・中国・四国地方で開催された際、グランプリ受賞、以降も上位入賞など多くの人に愛されている料理が、今治焼豚玉子飯です。
白ご飯に、焼豚・目玉焼きを乗せタレをかけるだけでとても簡単！
少し温めてからご飯の上に乗せると、柔らかくなり食べやすいです。
※焼豚玉子飯のタレも取り扱っておりますので、ご一緒にどうぞ。
焼豚は、スライス後レンジで軽く温める事で美味しくなります。
焼くと食感が固くなるのでお気を付けください。
そのままお召し上がりになる際は、熱をいれなくて問題ございません。
商品案内
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お問い合わせ
西屋は、店頭でも商品をお買い求めいただけます。
瀬戸内海の島々を結ぶしまなみ海道。美しい自然の景観に囲まれた沿線の町から
真心を込めて、おいしいお肉をご案内いたします。
西屋
TEL・FAX/0897-84-4129
営業時間 / 9：00～19：00
定休日 / 元日
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